12月にわくわく畑で出来た大根を切り干し大根にしました。
今日は冬野菜の栄養についてお話をして、できあがった切り干し大根ご飯を食べました。
冬野菜、特に土に埋まった根菜は身体を温めるからたくさん食べようね。
大根はそのまま食べるよりも干した方がカルシウムが多くなって体が強くなるよ。
というお話をしました。
みんな大きな口を開けて切り干し大根ご飯を食べていましたよ。
たっぷり栄養を取って冬を元気に過ごしましょうね。